Celebra el día de la madre en el Hotel Wellington de Madrid

El próximo domingo 7 de mayo se celebra el Día de la Madre con un Brunch especial en el Hotel Wellington de Madrid. Reconocido por todos los medios de comunicación gastronómicos como uno de los mejores Brunch de la capital, este año viene acompañado de la firma española The Extreme Collection, quien obsequiará a todas las madres asistentes ese día con una pashmina 100% Made in Spain, valorada en 69 euros (P.V.P. de tienda).

The Extreme Collection 

(https://theextremecollection.com/) es la firma española que abandera el “prêt-à-porter exclusivo”, ya que sus prendas siempre se fabrican en edición limitada. Es reconocida por sus emblemáticas chaquetas de estilo húsar y por la utilización de materiales de primera calidad, su estilo es el adecuado para mujeres cosmopolitas que buscan un look diferenciador. 

El Brunch del Día de la Madre en el Hotel Wellington es una ocasión perfecta para disfrutar en familia de un domingo relajado, probando las propuestas gastronómicas preparadas por el equipo de cocineros del chef del hotel, Javier Librero. Con alternativas saladas para todos los paladares, frutas verduras y hortalizas de la huerta urbana que tiene el Hotel en la azotea y que permite recolectar productos ecológicos y 100% naturales. Los más golosos, también encontrarán una amplia variedad de pastelería, elaborada a diario de forma artesanal por el Obrador del Wellington. 

EL BRUNCH DEL DÍA DE LA MADRE 

El rincón asiático

Sushi, Maki y Nigiri by Kabuki 

Sashimi

Sopa Miso

Ensalada de alga wakame

El buffet de las ensaladas 

Espárragos de Navarra con salmón ahumado de Noruega

Couscous de verduras con gambas

Ensalada de tomate y mozzarella

Ensaladilla rusa con bogavante

 Diamantes de foie con uvas 

Wrap de ensalada Cesar

Selección de Frutos del mar 

Langostinos cocidos de Huelva

Mejillones a la vinagreta

Cigalas cocidas 

La charcutería 

Tabla de quesos y sus guarniciones

Surtido de fiambres italiano

Jamón ibérico al corte

Los arroces

Paella de marisco

Arroz de pollo de corral y verduras 

Guiso del día 

Alubias verdinas con rabo de buey

Los platos principales

Dorada con vinagreta de tomate 

Solomillo ibérico a la pimienta

Verduras de temporadas

Huevos Benedictine

Roast Beef trinchado en carro caliente

POSTRES

Selección de fruta de temporada

Gran Buffet de postres y tartas y postres de nuestro Obrador

Buqué de chuches y golosinas

BEBIDAS

Blanco Albariño Pazo San Mauro D.O. Rías Baixas

Diosares Crianza D.O.Ca. Rioja

Cava Brut Barroco (Freixenet)

Cava Mia Moscatel (Freixenet)

Selección de cervezas (Mahou)

Licores y Chupitos

Buffet de panes artesanos, zumos varios, café.

Evento

Día: Domingo 7 de mayo

Horario: Desde 12:00 hasta las 16:00 horas

Lugar: Hotel Wellington (Velázquez 8, Madrid)

Precio por persona: Adultos, 68 euros IVA incluido. Niños hasta 12 años, 35 euros IVA incluido. 

Esther Soledad Esteban Castillo, Madrid 

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